Ingredientes:
3 ovos
1 lata de leite condensado
2x a medida da lata de leite
3 pãezinhos
Meia xícara de açúcar
1 colher (chá) de canela em pó (opcional )
Modo de preparo :
Corte os pãezinhos em pedaços pequenos e umideça com o leite .Bata os ovos no liquidificador durante uns 2 minutinhos (para sumir o cheirinho) e acrescente o restante dos ingredientes , inclusive o pão umidecido. Depois de batido coloque em forma caramelizada com buraco no meio e leve ao banho Maria durante 40 minutos ou até enfiar uma faca e sair limpinha. Espere esfriar e desenforme. É uma deliciaaa.
Caramelo :
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de água
Modo de preparo :
Derreta o açúcar em uma panela ,misture a água até o ponto de calda. Forre a forma com essa calda e coloque o pudim para cozinhar em banho Maria.
