Adoro experimentar novas receitas ,sou curiosa por sabores e texturas diferentes ,então vi uma receita supostamente de um iogurte similar ao GREGO ,claro fui pra cozinha provar .A textura é diferente mas o sabor é bom ,e com bons produtos mal não fará ,então segue a receta;
Ingredientes ;
2 litros de leite (optei pelo integral)
1 copinho de iogurte natural
20 gotas de adoçante
1 colher de sopa de essência de baunilha
Modo de preparo ;
Coloque o leite para aquecer quando começar a fazer bolinhas do lado desligue ,deve ser morninho ao toque dos dedos(ou 45 graus se tiver termomêtro) ,coloque numa vasilha de vidro e misture o iogurte natural ,tampe bem e cubra com um tecido grosso , coloque no forno ou um lugar bem fechado .Deixe descansando por 8 horas,Depois desse tempo coloque em um guardanapo novo para sorar ,coloquei dentro do escorredor de macarrão com uma vasilha por baixo . Coloque na geladeira.Depois retire do pano ,misture a baunilha e o adoçante, coloque em potinhos pequenos e leve a geladeira .Está prontinho pra ser degustado ,mas se quiser que fique melhor ,coloque uma camadinha de geléia por cima.Fica maravilhoso.
Coloquei geléia de amora diet ,ficou uma delicia .provem também.
beijos !!!!
Coloquei geléia de amora diet ,ficou uma delicia .provem também.
beijos !!!!
