E hoje o tempo mudou ,esfriou e eu não perdi a oportunidade de fazer uma sopinha
A escolha de hoje foi simples aproveitei o que tinha na geladeira e no freezer.
Comidinha simples de mãe como diz meu maridinho.
Vamos a receita:
Mandioquinha descascada e picada
Peito de frango cozido e desfiado
1 cebola picada
2 dentes de alho amassados
2 colheres de óleo de soja
Pinhão picado e cozido
Cheiro verde e sal a gosto
Modo de preparo:
Coloquei na panela de pressão o óleo, a cebola e o alho ,deixei a cebola murchar e ja coloquei a mandioquinha e água até cobrir .
Coloquei pressão e deixei uns 10 minutos.
Abri a panela coloquei o frango ,o pinhão picado e temperei a gosto , uma pimentinha também super combina. Deixei alguns minuto incorporando os sabores ,na hora de servir coloquei salsa a meu gosto. Bom apetite !!!
